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——今天的编辑 彭主任
小麦的价格很稳定，做出来的面包大有越来越贵的趋势。巴掌大一个，售价二三十元都算便宜。一个面包的价格和一顿正餐相当，碳水脑袋成了冤大头，精致中产也看不下去。
网红面包为啥卖的越来越贵，10元一个的面包为何越来越少？都是真问题。更要紧的是，哪儿还买得到便宜又靠谱的面包？
翻出收藏夹里的新都268厂面包，应该很难找出对手。国营大厂伙食团退休老爷爷在厂里的家属区的小窗口卖了20余年的面包，品种很传统，味道很古早，价格很接地气。
一共四个大类，面包类，最贵的肉松面包、桔饼面包和冬瓜糖面包，10元买到的不是1个，而是1斤。豆沙面包、原味面包等基础款，更是低至每斤7元。以桔饼和冬瓜糖扛起大旗的蜜饯类最贵，但也没有超过13元。
东西不是边角料，也不是临期食品，每天上午做，下午卖。真情实意的价格让人无比心动，国营大厂老师傅的出品自带滤镜，再不凑这个热闹，高矮说不过去。
走嘛，钻进老小区，顺着老面包的香，站在幼儿园旁俱乐部一角的窗口，排队花17元拿下一口袋沉甸甸的面包，顺便在家属区转一圈。
家属区里，梧桐枯叶正在坠落，摇摇晃晃，飘飘荡荡，不只是穿越回二三十年放学的下午，也拾得一座保密代号268、名为金光仪器的昔日国营大厂的荣光。
厂里的老面包，缺点是距离成都市区有点远，好在，地铁3号线直达。
从新都的钟楼站而出，不出四五十米，由菜市场旁短巷的小门进金光馨苑，向门卫打听，“买面包怎么走”，小区里金星幼儿园边上，“你看到有人排队就排过去。”
抬手看了一眼表，14：50，距离每日下午3点的正式售卖时间很近，窗口外10余人已排好队伍，趁开门的时间盘点规划今日所需的品种。
窗口内，动静先是从帘子传出。卷帘一拉，窗户打开一半，排队的人便纷纷往上一凑。再一探头，瞧见并不宽敞的窗口内台面上铺满香浓的面包，顿时松了一口气，“今天做得多。”
自营业起，短短两三个小时内，便是一场“恶战”。顾客在这里没有拿起又放下的犹豫不决，“4个原味面包”只是报数的第一声，店主大爷既拣货又称重还记账，每个人至少提着一大口袋面包笑嘻嘻地离场。
买面包买出了买馒头的爽感。太婆捏了根结实大个的口袋前来采购，更不要说推着婴儿车的邻居、专门开车开买的一家三口。小朋友下车第一句便是“好香，好香哦。”
那是一种不同于商场面包的香气，带有老厂老房子里的醇厚香甜。面包发酵的程度更深，像是啤酒花在发挥奇妙的作用，很老派。
下午3点准时开卖售卖，不到6点，准能卖得精光。我特意买了每天都有的面包类产品，每样要了一个，一共7个，花费十多块。味道说不上惊艳，带着典型的二三十年前味觉偏好，朴素，直接，吃起来有点忆苦思甜的感觉。
豆沙面包、烤馍面包、原味面包等，第一口下去，上学时，课间围着蓝色的面包框选购面包，吃完，在打打闹闹中去上吵吵闹闹晚自习的瞬间也都浮现在眼前。
268厂的面包中，豆沙的算好吃，甜却不腻，是老豆沙的味道。烤馍面包，底边自带一丝糊糊的焦糖味。之前有人嫌弃味道太甜，爷爷便把面包做得没那么甜。最受欢迎的，还是干干净净的原味面包，买回去当汉堡胚子也很合适。
70余岁的店主爷爷是厂里的老人，上世纪70年代便进了268厂的伙食团工作，在厂里跟着师傅学得面包等糕点的制作技术。原本端着铁饭碗，直到10多20年前厂破产重组，才逐渐单干，靠着做面包的手艺自行闯荡。
那时的268厂家属区周边，很多像爷爷这样自谋出路的档口、小摊。每到幼儿园或小学放学时，妈妈用自行车载着女儿，奶奶骑着三轮车拉着孙子，总要到厂里的面包窗口买两个面包才回家。
放学归来打尖儿的小小面包，成了268厂家属区厂子弟美好的童年记忆。当其中的很多小摊因店主年事已高早已歇业或转行，这间仅存的面包店，便成了弥足珍贵的念想。
从小在新都长大的本地人曾经未必知道这间面包店，面包店深处268厂家属区内部，外人很少进入这个自成一体的小社会。1996年10月，268厂从华蓥山深处整体搬迁到新都，对土生土长的新都人而言，也相对陌生。
终归，因268厂生活区面包店的出圈，世人又有更多的机会借着买面包走进这个“三线建设”时期有名有姓的、功勋赫赫的国营大厂。
无论是获奖无数的军需用品，还是在国产相机发展史中留下浓墨重彩一笔的珠江S-201相机，都离不开268厂的功绩。
时间倒回到1964年8月，国家启动大规模的三线建设决策。当年的四季度，国家计划委员会和第五机械工业部（简称五机部，负责兵器工业）正式下达在华蓥山地区建设一套完整的光学仪器工业基地的计划。
由此，一批光字辈的国营大厂，诸如国营明光仪器厂、国营红光仪器厂、国营华光仪器厂、国营金光仪器厂、国营兴光仪器厂，和国营江华机器厂、国营燎原机械厂、国营长城机械厂等军工厂先后建成并沿华蓥山脉分布在禄市至溪口一带。
其中的国营金光仪器厂在1965年年初迎来轰轰烈烈的一年。4月下达的《二六八厂计划任务书》，确定工厂第一厂名为“炮兵观测仪器制造厂”，第二厂名为“渝光仪器厂”，后改为“金光仪器制造厂”，代号二六八厂。
一大批建设者、设备和技术骨干开始从北京、西安、沈阳、太原等地迁入华蓥山鸡心公社观音溪的山沟沟里，拉开了“大会战”的序幕。
确实有一种时不我待的紧迫感，在兄弟单位的帮助下，1966年6月厂子建好，7月便部分投产，8月就装出六一式高炮指挥镜合格产品。
金光仪器厂生产的军品，主要是高射机枪瞄准镜、靶场光测仪器、坦克潜望镜、小高炮火控系统等。
那二年辰，金光仪器厂研制的避开射击仪与苏式同类产品相比有10项较大改进，迅速填补了我国在高炮靶场光测仪器方面的一项空白。
高射炮兵射击检查仪、六一式高炮指挥仪、激光测距单兵跟踪小高炮火控系统、86式小高炮激光航路仪、WZ501步兵战车浮渡潜望镜、80式14.5毫米高射机枪瞄准镜等，几乎是把国家和系统内有分量的奖拿了个遍。
1984年，新中国成立35周年阅兵盛典上，84具轮式战车惊艳亮相，其中配备的潜望镜便是由金光仪器厂生产。
军用产品没得说，军转民，民用光学产品也是亮点纷呈。
资深相机玩家一定知道，上世纪七八十年代，国内有两款知名度很高的国产高级单反相机。一个是上海的海鸥DF，另一个正是由金光仪器厂等华蓥山地区几大仪器厂合力打造的珠江S-201。
可以说，既实现了批量生产，又可以更换取景器的高级机型珠江S201，见证的是国产相机发展过程中最核心也是最独特的阶段。
上世纪70年代初，我国需要一种国产化、可批量供应专业领域的35mm单反相机，用在新闻摄影、公安司法等领域。当时上海的海鸥DF虽然已经投产，但产能和性能仍不能满足全国需求。
经过前期论证和准备后，1973年10月，由五机部正式下文明确，并成立联合设计组，把研制新相机的任务交给了华蓥山片区的几大仪器厂。
经过近五年的联合攻关，1978年3月，在四川广安，由五机部和四川省联合组织的设计定型鉴定会上，珠江S-201型35mm单反相机获得了通过，达到了量产的标准。
其中，国营金光仪器厂挑大梁，是总设计单位和总装厂，主要承担机身主体、反光镜箱、对焦屏、卷片计数等核心机械结构的研制与生产。国营明光仪器厂主要负责提供配套的标准镜头。
变焦镜头等难题，交给了国营永光仪器厂解决。作为中国最大的光学玻璃材料生产基地，成都光明器材厂，也就是208厂为整个华蓥光学基地提供光学玻璃毛坯，各镜头厂再进行研磨镀膜。
珠江S-201最大的亮点，也即是可换式取景器，包括平视棱镜取景器、腰平取景器、运动取景器等，则是由国营华光仪器厂（398厂）负责研制生产。
多厂合力研制生产后，贴上珠江牌的商标，横空出世的珠江S-201，先后拿下多个大奖，一炮而红。
比较遗憾的是，受限于供应链的复杂、成本高昂等自身因素，再加上上世纪80年代日本相机迅速电子化自动化的代际优势，珠江S-201的光芒只是短暂地绽放了几年。
1990年代初期，因交通不便、信息闭塞、成本高昂和市场丧失等因素，金光仪器厂陷入困境。
上世纪80年代中后期，金光仪器厂按照国家三线企业“脱险搬迁、调整改造”的政策，开始寻求出路，搬迁到了成都新都。在这片新天地，临近的道路因金光仪器厂而被命名为金光路。
金光路1号永远和金光仪器厂牢牢绑定。一街之隔，近些年代表新都商业和住宅新面貌的七一国际广场也只能是金光路2号。
2000年左右，金光仪器厂逐渐整合调整，成了后话。
在新都钟楼对面、金光仪器厂家属区金光馨苑正大门的尽头，围墙的另一边有一座圆形穹顶的建筑，上面写着金都天文馆的字样。其所归属的成都金都超星天文设备有限公司正是脱胎于金光仪器厂。
多年前，我们曾进入过金都天文馆这座成都最早的天文馆内部。戳☞ 可回顾。
有一点意想不到，以另一种方式（即金都超星天文设备有限公司）存在的金光仪器厂还在专注光学产品的生产。在国产天文望远镜、天象仪这一赛道占据重要地位。
解放军信息工程大学天象馆、武汉理工大学天象馆、四川师范大学天象馆及天文台、石家庄一中天象馆、邢台一中天象馆、福州三中天文台等，皆出自金都超星之手。
本来只是想尝一尝平价的老面包，结果，解锁了国营金光仪器厂的军用设备，找到纪录光影瞬间的高级相机，再到看见星河灿烂的天文望远镜等。
一个独立的国营金光仪器厂虽然远去，但以其为代表的三线工厂，培养的大批光学、机械技术人才，后来流入多地的民营光学企业，早已为今日中国光学镜头在全球占据重要地位埋下了伏笔。
今日编辑 | 彭主任
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